Middag på Barken


Älg-carpaccio

Som sagt igår avnjöt vi en fantastisk fjällmiddag på hotellets à la carte restaurang, perfekt avslut på en lång intensiv dag! Började med en delikat älg-carpaccio följt av en fantastisk hjortytterfilé med härliga grönsaker och ett litet rotmos! Drack ett Brunello från den legendariska årgången 2004! Till efterrätt blev det en uppfriskande liten äppelpaj och vaniljglass! Vi praktiskt taget vaggade ut i matkoma deluxe!


Hjortytterfilé


Äppelpaj på en liten lingonmaräng samt vaniljglass med en apelsincreme ovanpå

Kommentarer
Postat av: Anna

Nu vattnas det i munnen!

2012-02-27 @ 09:10:32
Postat av: Jakubvilja

Congratulations on a job well done. Thanks


Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback