King Crab Safari

 
Den som tror att det inte finns något att göra i Kirkenes kunde inte ha mer fel! Snöhotellet erbjuder en hel drös med olika utflykter och aktiviteter beroende på säsong. En av aktiviteterna vi valde att åka på under vår vistelse var "king crab safari" på den frusna fjorden! Vi åkte bil med hotellets underbara guide Michael till en lada mitt ute i vildmarken där vi bytte till en släde som vi sedan åkte ut med på den frusna fjorden till vårt fiskehål.
 

Den frusna fjorden
 

Väl framme var det dags att borra upp hålet i isen
 

Honor slänger man tillbaka samt små hanar!
 
Kungskrabban kan väga upp till 10kg och bli 180 cm från ben till ben! Den kommer ursprungligen från Sibirien och flögs in till Murmansk av forskare på 60-talet då man ville försöka få mer mat i norra Ryssland. Då den saknar naturliga fiender i dessa vatten spred den sig i hela Barents hav. Dock försöker det kommersiella fisket begränsa dess spridning idag. Kilopriser på krabban kan ibland ligga på runt 70 euro kilot, så det är en riktigt exklusiv rackare som det lönar sig att fiska!
 

Bingo!
 

Vi hade riktigt bra jaktlycka och solen sken!
 

Crazy about the king crab!

Ladan i Namdal, som ni ser kan vädret växla fort på dessa breddgrader!
 
Vi åkte sedan vidare med vår fångst till mysiga Namndal där det var dags att ånga krabborna, eller rättare sagt dess ben som är det man äter på dem. Jag och Karin orkade dock endast äta två ben var då det är så otroligt mycket kött i dem.
 
Den lilla hyttan i Namdal
 

Dags att ånga krabborna, som egentligen är hummrar då de har 10 ben!
 
I hyttan passade vi på att värma oss vid kaminen
 

Fem king crabs gav ganska mycket mat kan jag lova!
 
Koseligt
 
Helt fantastiskt gott, purfärsk king crab i all sin enkelhet!
 

Hytte-kos

Kommentarer
Postat av: Sofie

Oj, kan de bli hela 189cm!?! Tycker de ser stora och läskiga ut redan nu!

2014-04-18 @ 10:14:07

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback